Perú: En el Top 10 de proveedores de frutas

Según declaraciones en La República, en lo que va del año el Perú se ha consolidado como uno de los principales exportadores de frutas a nivel mundial. Asimismo, existe potencial para seguir creciendo para lo cual se requiere un desarrollo técnico y minimizar el impacto de la incertidumbre política.

Durante el 2022, el Perú ha exportado alrededor de US$ 5,000 millones en frutas, lo que representa mas de la mitad de las agroexportaciones, según reporte de  la Dirección de Desarrollo y Procesamiento de Información del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

Hace 15 años, lo que más se exportaba eran hortalizas como espárragos y las exportaciones de frutas comenzaban a crecer y hoy, es lo que más se exporta, explica Walter Puelles Navarrete, director de la Dirección de Desarrollo y Procesamiento de Información a La República.

Con estos logros, el país se podrá ubicar entre los 10 principales exportadores de frutas del mundo, considerando que, en el 2021, Perú se posicionó en el puesto 11, compitiendo con países como Estados Unidos, España, México, China, etc.

Los más exportados

Los registros indican que la fruta que más se exporta en el Perú, es el arándano. Desde enero a setiembre las exportaciones marcaron un valor de US$772 millones, logrando un crecimiento del 30% respecto al mismo periodo del 2021.

En segundo lugar, se encuentran las uvas frescas, que representaron un valor de US$594 millones 475.174 en exportaciones desde enero a setiembre, registrando un crecimiento en 12% respecto al 2021 según la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

Después de la pandemia, hubo un cambio en el comportamiento del consumidor, pues ahora optan por una dieta mas saludable con productos naturales. Esto ha logrado que mas consumidores incluyan al arándano y uva en sus hábitos alimenticios, siendo atractivos por su sabor, textura y color intenso.

Factores de crecimiento

Se señalan dos factores que han impulsado este boom agroexportador. En primer lugar, se reconocen los esfuerzos empresariales para conseguir tratos comerciales estratégicos. En segundo lugar, se señala que el recurso natural suelo peruano es muy importante, ya que se obtienen los mejores rendimientos por metro cuadrado.

Potencial por explotar

Los especialistas afirman que es posible aumentar nuestra participación en la exportación de paltas, maracuyá y banana. Existen esfuerzo para expandirse en el mercado, por ejemplo, desde hace tres años vienen impulsando el proyecto de mejoramiento de la semilla élite de maracuyá peruana con lo que buscan su posicionamiento.

Otro reto es aumentar la participación en el mercado del banano. El principal proveedor es Ecuador, país bien posicionado; sin embargo, es posible apuntar a desarrollar más el negocio en el Perú debido a la cercanía.

Finalmente, se indica que es necesario replicar el crecimiento exportador en las cuatro regiones líderes: La Libertad, Ica, Piura y Lambayeque. Además, se señala que es necesario el uso apropiado y técnico de pesticidas, el mejoramiento genético de nuestros productos y una correcta aplicación de la ley agraria.

Fuente: La República

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